20 полезных секретов питания для похудения
Близятся затяжные зимние праздники с застольями, а потому вопрос контроля веса набирает актуальности. Мы изучили советы диетологов, которыми спешим поделиться с вами. Узнайте, как избежать проблем, активирующих набор веса. А заодно изучите способы ускорить метаболизм.
1. Принимайте витамин D
Замечательный витамин D, согласно ученым, благотворно влияет на контроль веса. Часть этого витамина мы получаем благодаря солнечным лучам – под их воздействием витамин синтезируется самим организмом. Однако некоторые типы, например, витамин D2, можно получить только с пищей или с витаминными добавками. Так что наслаждайтесь солнечными ваннами (в умеренных дозах) и ешьте рыбу, молочные продукты и яичные желтки.
2. Пейте кофе
Врачи подтверждают, что кофеин способствует более быстрому сжиганию калорий, а потому является отличным способом похудеть без жесткой диеты. Однако следует учесть некоторые факторы. Для похудения следует пить исключительно черный кофе без сахара и молока. Максимальное количество для здорового человека – 3 чашечки в сутки. Не пейте кофе на ночь.
3. Завтракайте
Завтрак – это одна из привычек стройных людей. Отказ от завтрака приводит к усилению аппетита и накоплению жировых отложений. Дайте телу понять, что вы не голодны, чтобы оно начало расход энергии. Хорошим решением для завтрака станут вареные яйца, овощи и фрукты.
4. Ешьте мало, но часто
Диетолог Крисси Веллингтон заявляет, что наши тела больше расходуют энергию, когда мы едим мало и часто, чем когда едим много и редко. Питайтесь небольшими порциями каждые пару часов.
5. Сбалансируйте питание
Помните о том, что питание должно быть уравновешенным. Добавляйте в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Выбирайте здоровую и сытную еду, приглушающую голод. Не стоит забывать о важности БЖУ, неприменно употребляйте белки, жиры и углеводы, не лишайте себя полезных элементов.
6. Избегайте ночных перекусов
Это общеизвестное правило многие игнорируют, а потом начинаются жалобы на лишний вес. Последний прием пищи должен проходить за 3-4 часа до сна. Ночные перекусы вредят метаболизму и способствуют ожирению.
7. Не ешьте в машине
Длинные очереди в «Мак-драйв» вызывают грусть. Мало того, что люди сидят в машине, мало того, что они едят (без полезной прогулки после трапезы), так еще и едят они вредный фастфуд! Откажитесь от привычки перекусывать в автомобиле.
8. Замените сахарозу фруктозой
Сахар – источник энергии, однако его переизбыток приводит к ожирению. Вовсе необязательно полностью от него отказываться, достаточно поменьше класть сахара в еду и напитки. А еще лучше заменить вредную сахарозу (содержащуюся в сахаре) на полезную фруктозу. Как легко понять по названию, она содержится во фруктах.
9. Готовьте дома
Когда график забит делами, мы отлыниваем от готовки дома, ведь куда проще заказать еду. Однако домашняя еда всегда полезнее, в ней проще отследить количество килокалорий. А еще сам процесс приготовления еды ускоряет похудение.
10. Жуйте жвачку во время готовки
В одной подушечке жвачки содержится всего несколько килокалорий, а разжевывание жвачки их быстро сжигает. Разумеется, речь о жвачках без сахара. Жуйте жевательную резинку в те моменты, когда вам грозит переедание. Например, во время готовки продуктов для праздничного стола. Мы все знаем, какие соблазны кроются в этих «Я только попробую салатик».
11. Будьте осторожнее
с долгими семейными застольями
Всем знакома ситуация: родня зашла в гости и вот мы уже с обеда до поздней ночи торчим за столом и что-то без конца жуем. Смените семейные традиции и не растягивайте трапезу. Многочасовые застолья – одна из причин переедания, мешающая нам похудеть. Лучше после еды устроить семейный вечер с игрой в настолки. 
12. Держите при себе полезные снэки
Аппетит разыгрался? Перекусите чем-то полезным вроде сухофруктов, изюма, кураги, чернослива или орешков. Эти продукты полезны для организма, да еще и ускоряют метаболизм, приглушая чувство голода.
13. Пейте зеленый чай
Не секрет, что многие используют зеленый чай для похудения. Дело в том, что в его листьях содержатся растительные ферменты, способные ускорить метаболизм. Если вам не нравится вкус зеленого чая, подсластите его небольшим количеством натурального меда. В магазине лучше не покупать мед, ведь там он нередко «липовый», то есть, фальшивый. В ненатуральном меде содержится сахар. За поиском меда лучше отправляться на фермерские или монастырские рынки. Покупайте сразу большую банку, ведь хороший мед не портится!
14. Добавьте остринки
Во время похудения со специями следует быть крайне осторожными. Старайтесь не есть продуктов с глютаматом натрия – усилителем вкуса. Дело в том, что эта пищевая добавка зверски усиливает аппетит.Избегайте готовых упаковок специй, в которых много соли, что задерживает нормальное выведение жидкости из организма. А вот немного перчику или чесноку не повредит. Исследования показывают, что острая еда временно ускоряет метаболизм. Помните о том, что все хорошо в меру! Избыток острой пищи может спровоцировать проблемы с дыханием, давлением и сердцем, а так же стать причиной резкой боли в желудке.
15. Ешьте блюда из лосося
Исследования показывают, что при одинаковой калорийности блюда из лосося и мяса, вы быстрее похудеете на рыбной диете. Лосось является источником так называемого «постного» белка, что очень полезно для ускорения метаболизма. Помните о том, что сырая рыба несет угрозу для организма, а копчености вредны для ЖКТ. Отдайте предпочтение лососю вареному, приготовленному на пару или гриле, а так же запеченным блюдам.
16. Добавьте в меню еду
с натуральным глютамином
Глютамин – это особая аминокислота, обладающая множеством полезных свойств. Глютамин подавляет излишнюю выработку кортизола, который способствует ожирению. Так что смело добавляйте в меню блюда, с природным содержанием этой дивной аминокислоты. Животные источники глютамина: курятина, говядина, рыба, яйца и молочные продукты. К растительным источникам относятся бобы, свекла, капуста, шпинат. Не слишком увлекайтесь блюдами со шпинатом, поскольку у этого растения есть слабительный эффект.
17. Ешьте меньше сливочного масла
Один из секретов успешного похудения – это отказ от сливочного масла или снижение его потребления. Временами заменять его можно кусочками авокадо. Полностью отказываться от жиров не стоит, поскольку они улучшают всасывание полезных веществ в организме. Заправляйте салаты оливковым или кокосовым маслом и добавляйте пару капель растительного масла в свежевыжатые соки.
18. Пейте улун
Чай улун не столь популярен у худеющих, как зеленый чай, поскольку продается он не в каждом магазине. Если вам нравится его вкус, то у меня для вас хорошие новости: улун ускоряет метаболизм! А еще этот чай укрепляет иммунитет, бодрит и препятствует появлению тромбов.
19. Ешьте кожуру
Наши тела тратят больше энергии на переваривание продуктов с высоким содержанием клетчатки. В частности речь идет о кожуре фруктов и овощей.
20. Выбирайте здоровую закуску
Близится множество праздников, которым сопутствует обильное возлияние. Я не буду убеждать вас в том, что надо полностью отказаться от алкоголя, поскольку вы взрослые люди и сами принимаете решения. Коль уж вам захочется пропустить бокальчик-другой, выбирайте закуски с умом. Не стоит есть соленые крекеры, чипсы, попкорн. Отдайте предпочтение здоровой еде: блюдам из печеной рыбы и овощным салатам.
Вот-вот наступит череда праздников, а это значит, что мы отправимся покупать продукты для праздничного стола. Узнайте о подводных камнях, поджидающих нас в супермаркетах, чтобы не совершать грубых ошибок при покупках, из-за которых мы набираем вес.
Поскольку нельзя представить себе праздничное меню без сладостей, мы рекомендуем вам привнести в него вкусные и низкокалорийные десерты. Приятного вам аппетита и отличных праздников!
