7 классических коктейлей, которые неизменно пьют английские джентельмены
Как хорошо, когда есть национальные традиции, не так ли? Пусть даже эти традиции относятся к культуре пития. Да, алкогольного пития, но культурного! Пальма первенства в непревзойденности этого дела, конечно же, за английскими джентльменами. Их культура в этом направлении вырабатывалась годами, если не столетиями, поэтому доверять британцам в таком тонком вопросе можно, целиком и полностью.
1. BELLINI
Точный рецепт этого напитка оттачивался довольно долго, с 1933 по 1948 г.г. И был придуман в Венеции хозяином бара «У Гарри» Джузеппе Чиприани. Такое оригинальное название автор дал своему детищу за пастельный розоватый цвет, присущий картинам художника Джованни Беллини.В состав коктейля входит персиковый сок или пюре плюс игристое вино в охлажденном виде.
2. CLOVER CLUB
Появился в Америке в начале прошлого века и считается образцом алкогольных аристократических напитков. Получил название в честь клуба в Филадельфии, включающего в себя высшее общество.Состоит напиток из джина, лимонного сока, гренадина и яичного белка.
3. GIMLET
Появился в 20-х годах прошлого столетия. Есть версия, что его название посвящено капитану английского флота Томасу Гимлету, который использовал этот напиток, как лекарство от цинги.Готовится он из джина и обесцвеченного сока лайма.
4. GRASSHOPPER
Возник в Новом Орлеане в 1950 году и получил свое название из-за необычного мятно-зеленого цвета.В состав этого коктейля входит мятный ликер, какао, нежирные сливки.
5. HOT TODDY
Впервые был приготовлен в Шотландии в 18 веке и использовался как средство от простуды. Его название связывают с индийским напитком toddy.Сюда входят ром, мед, лимонный сок, кипящая вода, корица.
6. KIR ROUALE
Этот аперитив был придуман во Франции во времена Второй Мировой войны. Есть версия, что немцы конфисковали запасы красного вина в регионе, а французы придали напитку темно – красный цвет с помощью черной смородины.Как уже упоминалось, в состав коктейля входят ликер из черной смородины и шампанское.
7. WHISKEY SOUR
Был изобретен еще в 19 веке в Америке, но стал популярен только в середине прошлого столетия.Напиток включает в себя шотландский виски, лимонный сок и сахарную пудру.
