Что приготовить с детьми: 20 самых удачных рецептов
20 простых рецептов для детей
Для взрослых ежедневное приготовления еды становится рутиной. Но для детей этот процесс новый и увлекательный, поэтому их обязательно нужно брать с собой на кухню. Конечно, процесс приготовления супа или голубцов вряд вызовет у малыша восторг. Рецепты, подходящие для экспериментов с детьми, должны быть легкими, а блюда – вкусными, яркими и оригинальными. Именно такие рецепты вы найдете в сегодняшней подборке.Сырные палочки из слоеного теста
Вам нужно: слоеное тесто, любой твердый сыр, любимые специи, яйцо и соль.Готовим: включите духовой шкаф на 200 градусов, чтобы она разогревалась. Натрите на крупной терке сыр. Далее раскатайте два листа слоеного теста, смажьте их взбитым яйцом, после чего посыпьте специями и сыром. После этого сложите эти листы так, чтобы начинка оказалась внутри, и нарежьте их на полоски. Полоски сверните несколько раз вокруг оси, выложите на противень, еще раз смажьте яйцом и выпекайте 15 минут.
Крабсбургеры (для поклонников Губки Боба)
Вам нужно: булочки для бургеров, фарш, листья салата, твердый сыр, помидоры, лук, маринованные огурцы, кетчуп, горчица, уксус, сахар, вода, растительное масло, соль и перец.Готовим: нарежьте лук кольцами и залейте его кипятком с уксусом и сахаром. Добавьте в фарш соль и перец, сформируйте из него котлеты и обжарьте их на сковороде. Далее на сухой сковороде подрумяньте булочки для бургеров. На булочку выложите котлету, далее лист салата, ломтик сыра, маринованный лук, помидоры, полейте томатным кетчупом и горчицей, и положите маринованные огурцы. Сверху закройте второй половинкой булочки, и крабсбургер готов!
Картофельные шарики с сыром
Вам нужно: 500 г готового картофельного пюре, по 150 г твердого сыра и бекона, по 1 ч. л. черного молотого перца и сушеного чеснока, по 150 г муки и панировочных сухарей, 3 яйца, несколько веточек зеленого лука и подсолнечное масло.Готовим: бекон обжарьте на сковороде, после чего нарежьте бекон и лук на мелкие кусочки. Сыр нарежьте кубиками. Далее соедините пюре, бекон, лук, перец и чеснок, чтобы получилась плотная однородная масса. Сформируйте шарики – возьмите немного пюре, сделайте из него лепешку, положите в центр кубик сыра и сверните. Готовые шарики обваляйте сначала в муке, потом во взбитом яйце и в сухарях. Жарьте шарики на растительном масле 5 минут.
Ленивые вареники
Вам нужно: 200 г жирного творога, 1 яйцо, 2 ч. л. сахара, четверть чайной ложки соли, 3 ст. л. муки, сметана, ягоды.Готовим: смешайте творог, яйцо, соль и сахар, и превратите в мягкую массу. По 1 ложке добавляйте муку, каждый раз тщательно перемешивая. Сформируйте из получившегося теста тонкие колбаски, после чего порежьте их на объемные кусочки наискось, чтобы вышли ромбики. Вскипятите воду, отправляйте туда ваши вареники, и варите до тех пор, пока они не всплывут. Достаньте их из воды с помощью шумовки. Есть можно со сметаной, с вареньем и даже со сгущенкой, а также с ягодами.
Куриные наггетсы в духовке
Вам нужно: 500 г куриной грудки, 3 яйца, 70 г твердого сыра и панировочные сухари (сделанные собственноручно), соль.Готовим: для панировочных сухарей измельчите в блендере хлеб, отправьте в духовку, чтобы он подсушился. Добавьте к крошкам твердый сыр, семена кунжута и 2 ст. л. оливкового масла. В другой миске взбейте яйца с солью. Порежьте куриную грудку на одинаковые кусочки. Каждый кусок окуните во взбитые яйца, далее в панировочные сухари и кладите на противень. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 175 градусов. В итоге у вас выйдут наггетсы, практически такие же, как в Макдональдсе, и ребенок будет ими очень доволен.
Кексы из творога с беконом
Вам нужно: 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 200 г творога, 3 яйца, по 100 г твердого сыра и бекона, 2 ч. л. разрыхлителя, полстакана овсяных хлопьев, 6 ст. л. оливкового масла, 50 г вяленых томатов, специи.Готовим: соедините в посуде муку с разрыхлителем, овсяные хлопья, специи, нарезанный бекон, тертый сыр и томаты. В другой миске смешайте сметану с яйцами, оливковым маслом и творогом до состояния однородности. Далее добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте. Возьмите формы для кексов, смажьте стенки оливковым маслом, положите в них тесто, заполняя форму на две трети. Отправьте в духовой шкаф на 30-40 минут при 180 градусов Цельсия.
Мини-пиццы в духовке
Вам нужно: 450 г муки, по 150 мл воды и молока, 6 г сухих дрожжей, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли; для начинки – колбаса, твердый сыр, соленые огурцы, майонез и кетчуп.Готовим: растительное масло соедините с подогретыми молоком и водой, а также с сахаром. В другой посуде смешайте муку, дрожжи и соль, после чего объедините две смеси. Оставьте подходить на 30 минут. Детям поручите нарезку начинки – колбасы и огурцов кубиками, а также натирание сыра на терке. Сделайте из подошедшего теста небольшие лепешки, смажьте смесью из майонеза и кетчупа, после чего выложите начинку. Отправьте в духовой шкаф на 15 минут при 200 градусах.
Макароны в сосисках
Вам нужно: 100 г спагетти, 5 сосисок, соль, сливочное масло.Готовим: нарежьте сосиски на 2 или 3 части. Возьмите спагетти и проткните ими сосиски вдоль. Вскипятите воду, посолите и варите макароны с сосисками до мягкости, после чего переложите в тарелку и добавьте масло. Чтобы спагетти внутри сосисок хорошо проварились, они должны быть максимально тонкими и их должно быть не очень много. Детям очень понравится знакомое блюдо в новой интерпретации, особенно, если они будут принимать участие в приготовлении.
Пирожки из лаваша
Вам нужно: лаваш, растительное масло, яйца, картофель, грибы, лук, помидоры, зелень, майонез, соль.Готовим: для начинки нужно отварить картофель, пожарить грибы с луком, нарезать помидоры и зелень. Размять картошку вилкой, соединить все подготовленные ингредиенты и добавить майонез. Начинка готова. Лаваш нарезать полосками, выложить начинку на один край, после чего заворачивать несколько раз, чтобы получился треугольник. Взбить яйцо в отдельной миске, после чего окунать туда треугольники и жарить на растительном масле. Начинку можно выбрать и другую – к примеру, мясной фарш, яйца с зеленью.
Домашние чипсы из лаваша
Вам нужно: лаваш, растительное масло, любимые специи (паприка, прованские травы, перец) соль.Готовим: нарежьте лаваш небольшими треугольниками. Отправьте их в миску, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Это нужно для того, чтобы специи плотно прикрепились к лавашу. Далее добавьте к треугольникам любимые специи (обязательно паприку для цвета) – перец, итальянские или прованские травы, а также соль. Тщательно перемешайте и отправьте в духовой шкаф при 180 градусах на 5-7 минут. Это прекрасная и вкусная альтернатива покупным чипсам.
