Истина в вине: Лучшие рецепты согревающих глинтвейнов

Идеи для дома / Идеи рецептов

Осень – пора романтичных фильмов, теплого какао и махровых пледов. Время года располагает к тому, чтобы чувствовать себя уютно и душевно. Именно осенью ко многим творческим людям приходит вдохновение, а молодые пары начинают свою общую любовную историю. О прекрасных сторонах сезона можно говорить бесконечно, находя всё новые и новые положительные характеристики. Но мы остановимся лишь на одной из них. Когда, как не в дождливые и холодные будни, баловать себя вкусным и ароматным глинтвейном? Ниже собраны лучшие и простые в исполнении рецепты известного винного напитка.

Бодрящий глинтвейн на кагоре

Для приготовления напитка хватит полутора литров кагора, 250 мл ликера «Старый Арбат», двух лимонов и щепотки корицы с гвоздикой. Вино наливают в емкость и, помешивая, ждут момента кипения. Кипятить глинтвейн нельзя ни в коем случае. После – кагор следует перелить в другую посуду и смешать с ликёром, корицей, гвоздикой и долькой лимона. Перед употреблением напиток настаивается на протяжении 20 минут.

Глинтвейн на яблочном соке и кагоре

Рецепт довольно прост в исполнении. Достаточно довести до кипения смесь из 500 мл яблочного сока, 300 мл кагора, после чего добавить половину чайной ложки лимонной цедры. В зависимости от количества человек, пропорции компонентов могут меняться.

Глинтвейн на коньяке

Данный рецепт считается довольно «опасным», ведь количество градусов в нём намного выше, чем в прочих. Помимо красного вина, в напиток входит коньяк. Подобный глинтвейн может понравиться не каждому, однако его согревающие свойства просто поразительны. Составляющие напитка легко отыскать: это 400 мл красного вина, 200 мл коньяка, 50 грамм сахара, 40 мл лимонного сока, несколько ложек цедры и мускатного ореха. Как и любой другой глинтвейн, этот кипятить не стоит. Напиток снимают с плиты в момент начала кипения.

Апельсиновый напиток

Фруктовый глинтвейн придётся по вкусу каждой девушке, ведь способен украсить тоскливый вечер, проведенный вместе с любимым сериалом. Для приготовления согревающего эликсира нужно мелко нарезать пару яблок, апельсинов и залить их вкусным красным (сухим) вином. По мере нагревания напиток смешивают с медом и пряностями (корицей, гвоздикой, душистым перцем). Пропорции можно определять на собственный вкус, но больше бутылки вина все-таки использовать не стоит. Эффектнее всего горячий напиток смотрится в высоких широких бокалах.

Вишневый глинтвейн

Нет, это не безалкогольный коктейль. Речь идёт о глинтвейне на десертном сладком вине и вишневой наливке. Ингредиенты смешиваются в пропорциях 3:1, после чего к ним добавляют корицу, лимон и гвоздику. Напиток настаивается на протяжении 20 минут перед употреблением.

Чтобы приготовить действительно вкусный глинтвейн, нужно запомнить всего несколько правил. Во-первых, ни в коем случае не кипятите будущий шедевр, а во-вторых, выбирайте для коктейля только вкусное и качественное вино. Поверьте, сэкономив на нём, насладиться вкусным напитком вряд ли получится. При выборе специй и добавок отталкивайтесь от личных предпочтений. Быть может, именно вы станете автором самого вкусного и уникального коктейля для домашних вечеринок и посиделок с друзьями.