Секреты современной женщины – как экономить время на готовке?
Готовка часто забирает много времени и сил - от нее устаешь не только физически, но и морально. Тем временем дни современной женщины становятся все более сложными: нужно совмещать домашние дела и работу, уделять достаточно времени семье и не забывать про саму себя.
Как же сэкономить время на готовке, не потеряв при этом качества блюд и разнообразие? Собрали для вас самые рабочие советы.
Источник фото: https://unsplash.com/s/photos/kitchen
Планируйте меню заранее
Составляйте списки блюд и рецептов, которые можно приготовить, чтобы не тратить время на размышления или поиск вариантов. А если планировать меню заранее на неделю, можно покупать все необходимые продукты за один раз и не ходить в магазин в течение недели.Используйте кухонные гаджеты
В наше время стало так много разных мультиварок, скороварок, блендеров! Присмотритесь к ним и используйте по максимуму - у многих они стоят без дела, хотя именно эти гаджеты призваны освободить вас от большинства работы. Кстати, в дополнение к ним часто идет уже готовый сборник простых рецептов, которые не отнимут много сил.Кроме электронных гаджетов есть и маленькие, часто очень доступные по цене помощники: овощечистки, дозаторы для масла, терки с разными насадками. Стоит внедрить их в процесс готовки, и без них уже невозможно жить.
Будьте открыты к новинкам, пробуйте новые изобретения, но приобретайте их вдумчиво: лишние предметы на кухне могут только мешать.
Делайте заготовки
Когда у вас есть свободное время, приготовьте некоторые компоненты заранее. Например, нарежьте овощи и положите их в контейнеры в холодильник, чтобы их можно было использовать в любое время.Еще один совет: соберите небольшое количество соусов или заправок, которые подойдут для различных блюд. Это сэкономит время в будущем, когда вы будете готовить полноценные блюда.
Правильно заготавливать важно и мясо: если вы купили целую курицу, лучше распределите его по отдельным контейнерам и пакетам маленькими порциями. Размораживать части вместо целой туши перед готовкой значительно проще и быстрее.
Готовьте с запасом
Большой кастрюли супа может хватить даже на неделю, а например, каши можно готовить на несколько дней вперед, меняя только способ подачи для завтрака: в один день сочетайте овсянку с медом и орехами, в другой день - с ягодами и фруктами. Но не стоит забывать, что не все блюда простоят долго или останутся такими же вкусными после нескольких дней в холодильнике.Сохраняйте порядок на кухне и исправность кухонной утвари
Хорошо заточенный нож, всегда лежащий на своем месте, и идеальное состояние других кухонных принадлежностей не только ускорит процесс, но и принесет вам больше удовольствия от готовки. Старайтесь сохранять все предметы в рабочем состоянии, чтобы прилагать минимум усилий и времени для подготовки блюд.Кухонную утварь лучше мыть сразу после использования: пока остатки пищи не успели засохнуть на сковородке или терке, их намного проще убрать. Чем больше вы это откладываете, тем больше времени уйдет потом на очищение.
Источник фото: https://bettyscake.ru/
Используйте замороженные продукты
Замороженные продукты все больше завоевывают сердца домохозяек. Они могут долго храниться в морозилке и ждать своего часа - закупитесь ими заранее и доставайте из холодильника по необходимости. Многие из замороженных продуктов можно приготовить менее, чем за 15 минут. И кстати, во многом замороженные продукты полезнее свежих - например, потому что в них не используются консерванты, так как опасные микроорганизмы не размножаются при низких температурах.Наряду с овощами и другими замороженными продуктами стоит присмотреться и к десертам - их продажи в последние несколько лет увеличиваются все сильнее.
Вот лишь некоторые плюсы замороженных десертов, которые точно понравятся домохозяйкам:
- Экономия времени и сил: вам нужно всего лишь подождать, пока они разморозятся, а вы тем временем можете заниматься другими делами.
- Разнообразие ассортимента: любой сможет найти для себя не только идеальное сочетание вкусов, но и подходящий размер упаковки.
- Привлекательный внешний вид: благодаря современным технологиям заморозки десерты сохраняют свою структуру и выглядят как десерт в ресторане - они смогут украсить любое застолье или праздник.
- Возможность дополнять дополнительными элементами: большинство замороженных десертов универсальны - к ним можно добавить фрукты, топпинги и любые другие добавки. Но и без них они порадуют вас интересным вкусом.
Источник фото: https://bettyscake.ru/
Например, замороженные десерты от Betty`s cake требуют минимум хлопот, но в результате получаются вкусные чизкейки ресторанного качества. В ассортименте много необычных вкусов, в составе - натуральный сыр и сливки. И не менее важный аспект - бренд представляет как маленькие упаковки, так и большие, идеально подходящие для всей семьи. К тому же, они идеально подойдут и для обычных будней, и для праздников - десерты всегда можно дополнительно украсить свечами, особенным декором и применить любой топпинг по вкусу каждого члена семьи.
Помните, что готовка - это не только умение сварить суп, но и навык планирования и организации своего времени. Пользуйтесь этими советами и вскоре вы удивитесь, как увеличилось ваше свободное время, а меню стало разнообразнее и интереснее для всей семьи!
Реклама ООО "Гурманов", ИНН 7313007984
