7 вкусных продуктов для борьбы со стрессом и депрессией
Наша жизнь сопряжена с постоянным стрессом и далеко не всегда удается успешно с ним бороться. Рутина, проблемы, нехватка отдыха и вечная суматоха могут привести к подавленному настроению и даже депрессии. Особенно склонность к хандре возникает в холодное время года, когда возникает авитаминоз. К счастью, побороть хмурое настроение можно с помощью вкусной еды!
Мы изучили самые разнообразные продукты, обладающие высоким антидепрессантным показателем (АП) в виду определенных составляющих. Пищевой АП (Antidepressant Food Score) базируется на количестве питательных веществ, которые, согласно клиническим исследованиям, отыгрывают немаловажную роль в борьбе с депрессивными расстройствами. В продуктах-антилепрессантах содержатся такие важные компоненты как фолиевая кислота, железо, кислоты омега-3, магний, цинк, калий, тиамин и витамины: А, В6, В12 и С. Как известно, острая нехватка таких витаминов негативно сказывается на самочувствии и настроении. Давайте рассмотрим несколько примеров такой еды.
1. Водяной кресс
Восхитительный продукт для укрепления иммунитета и похудения. В 100 граммах кресса содержится всего 11 калорий и при этом кресс (или жируха) является богатым источником различных полезных веществ, в частности, в нем высокий уровень витамина К. Однако важно помнить о том, что при варке кресс теряет большинство полезных элементов, поэтому есть его лучге сырым, либо приготовленным на пару.
2. Шпинат
Морячок Папай – большой любитель шпината – всегда был бодр! В шпинате содержится триптован – незаменимая аминокислота, которая помогает организму вырабатывать серотонин – один из ключевых гормонов удовольствия. Так что смело привносите в свой рацион полезные и вкусные блюда со шпинатом. Можно, к примеру, приготовить смузи из киви и шпината или сделать слоенный пирог со шпинатом.Однако важно помнить о том, что шпинат обладает легким слабительным эффектом. Не стоит употреблять его слишком часто и в непомерных количествах, в противном случае депрессия начнется у вашего кишечника.
3. Моллюски
Морепродукты и моллюски в частности обладают наибольшим количеством составляющих для борьбы с плохим настроением. К сожалению, в большинстве славянских стран устрицы остаются редким и дорогим деликатесом, который большинству населению не по карману. Есть и еще одна проблема: свежесть устриц оставляет желать лучшего. К счастью, всегда можно найти более дешевую и свежую замену. Например, можно ввести в рацион мидии и мясо рапанов.Не секрет, что при стрессе может значительно падать сексуальное желание. Вот вам и еще одна причина побаловать себя моллюсками, ведь они считаются одним из самых эффективных афродизиаков!
4. Орехи и семена
Орехи и семена – укрепляющие иммунитет продукты, а еще они по праву считаются природным антидепрессантам. Все их разновидности прекрасно улучшают настроение не только своими ингредиентами, но еще и ароматом и вкусом. Еще один фактор, влияющий на улучшение настроения в том, что орехи и семечки хрустят, а хрустящая еда усиливает кровообращение при пережевывании, помогая бороться с головной болью. Не верите? Что ж, когда у вас разыграется мигрень, попробуйте поесть орехов и семечек и убедитесь в их пользе лично!К слову, некоторые врачи уверяют, что две горсти орешков кешью по эффективности сравнимы с дозой «Прозака» только без негативных последствий этого популярного антидепрессанта. Семена и орехи так же богаты триптофаном, высвобождая в нас серотонин, они не только улучшают настроение, но и повышают работу мозга.
5. Авокадо
Авокадо – дивный фрукт для борьбы с депрессивными состояниями. В авокадо содержится уже знакомый нам триптофан, фолиевые кислоты, кислоты омега-3, а так же витамины (С, В6, К).Приготовьте себе утром завтрак с авокадо вместо масла и тогда ваше настроение будет отличным, а фигура сохранит стройность. Отличной идеей для быстрого и полезного завтрака станут тосты на темном хлебе с авокадо и перепелиными яйцами. Это бодрящее блюдо заменит вам чашку черного кофе!
6. Батат
Сладкий картофель (или батат) – великолепный корнеплод с бесчисленными полезными свойствами. В батате множество жизненно важных составляющих: натрий, кальций цинк, магний, железо, фосфор и так далее. Есть в нем и важный витамин В6, нехватка которого усиливает депрессию.У батата интересный вкус и цвет. Вы можете готовить восхитительные, вкусные и диетические блюда для романтического ужина или праздничного стола, добавляя в них сладкий картофель. На мой взгляд, у батата есть лишь один недостаток – цена. Но если у вас есть сад или дачный участок, то вы сможете существенно сэкономить, выращивая батат самостоятельно!
7. Ягоды
И на десерт – самое вкусное! Почаще ешьте ягоды, ведь в них немало полифенолов – сложных химических веществ, благодаря которым нашему организму легче бороться с воспалительными процессами, которые могут быть причиной дурного самочувствия. Купите свежие ягоды в сезон их урожая и заморозьте, сделав запасы на зиму. С ягодами можно приготовить множество вкусных и низкокалорийных десертов.
Конечно, нельзя забывать о том, что депрессии могут быть вызваны сложными психологическими проблемами и различными заболеваниями (в частности, гормональным дисбалансам). В этом случае одними продуктами проблемы не решаются. Берегите свое здоровье и не забывайте консультироваться с опытными врачами.
Ну а если дело просто в хандре, то побалуйте себя вкусной едой. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
