Как обустроить кухню, чтобы меньше хотелось есть
Стройность на тарелке
Если вам трудно сдерживать аппетит во время трапезы, наилучшим решением будет выбор посуды в холодных тонах – синий, фиолетовый, грязно-зеленый. Черный также подойдет. Идеально, если цвет сервиза будет «подкреплен» колористкой скатерти и салфеток.Красный, апельсиновый, желтый, светлые тона коричневого – этих цветов при сервировке стола стоит избегать, чтобы не спровоцировать дополнительную выработку желудочного сока. Голубой, салатовый, серый, розовый, пастельные оттенки и даже нейтральный белый также относятся к «аппетитовозбуждающим». Лучше все-таки их использовать для кормления капризных малышей, отказывающихся есть.
Важен также размер тарелок. Чашкам и блюдцам маленького размера под силу незаметно обмануть ваш аппетит. В продаже даже начали появляться специальные экземпляры для тех, кто стремиться стать стройнее. Главная уловка таких вариантов – меньший диаметр, визуально это не заметно, но порция на такой тарелочке поместится значительно меньше.
Не стоит сбрасывать со счетов также форму посуды. Можете смело пользоваться классическими вариантами круглой и квадратной формы. С осторожностью следует относиться к тарелкам с острыми углами. Такая форма может вызвать эмоциональный всплеск, и соответственно, вам будет сложнее контролировать себя во время трапезы.
Интерьерные моменты
Пусть в кухню попадает как можно больше солнечного света, искусственное освещение пробуждает голод. Занавески стоит выбирать не плотные и не ярких расцветок. Если вы любите картины, то для кухни подберите полотна также неярких цветов, красочные пятна на стенах могут вызвать приступы спонтанного голода.Желательно, чтобы цветовая гамма этой комнаты была в бело-голубых или розово-серых тонах. Но если такой вариант для вас неприемлем, постарайтесь минимизировать хотя бы другие риски для своей фигуры.
К нам приехал ревизор
Притворитесь строгим и бескомпромиссным ревизором и разделите все продукты, хранящиеся на кухне на две категории: в первую попадают здоровые продукты, во вторую – то, от чего следует избавиться. В шкафчиках на видное место поставьте цельные крупы и макароны из твердых сортов пшеницы.Пообещайте себе больше не покупать полуфабрикаты, вы должны знать, какие ингредиенты входят в блюдо, которое вы едите. Продукты быстрого питания в современном мире вообще переходят на моветон, их даже стыдно покупать в супермаркете.
Газированные напитки, консервы, сахарозаменители и конфеты сомнительного состава тоже находятся в «табу» списке. Белый хлеб обладает прекрасным ароматом, но на этом его преимущества заканчиваются, приучите себя наслаждаться ржаным хлебом и диетическими хлебцами.
Лично я не верю в действенность совета прятать вредные продукты в дальних шкафах. Не покупать еду из списка запрещенного кажется мне более рациональным советом.
Холодильник в помощь
Большинство из нас имеют очень неоднозначную привычку заглядывать в холодильник ради интереса или в поисках очередного лакомства даже после сытной трапезы. Синий цвет кухонного помощника может побороть эту вредную для фигуры привычку.Действенными считаются приемы размещения на дверцах холодильника тематических изображений. Определите для себя, что вас больше всего мотивирует отказаться от лишней порции: ваше лучшее или худшее фото, снимок сексуальной модели с идеальным телом или красивые изображения здоровой еды.
Картинки желательно время от времени менять, чтобы усилить мотивацию, изображение можно дополнять красноречивыми фразами. Как вам эта: «Пирог во рту несколько минут, в желудке несколько часов, а на попе – всю жизнь»?
Существуют также специальные магниты-сторожа для холодильника, которые включают сирену при попытке открыть дверцу после указанного времени, например, после семи вечера.
Важные нюансы
Не устраивайте на кухне мини-бар. Алкоголь очень калориен, к тому же, как правило, идет в комплекте с калорийными сыром, шоколадом и канапе. Телевизор может скрасить время, потраченное на приготовление еды, но увеличивает время, проведенное нами на кухне. О трапезе под «аккомпанемент» телевизора или книги не может быть и речи. Любимая музыка и хорошая компания – единственно допустимый вариант.Вы все еще пользуетесь фритюрницей? А вы в курсе, что эра фастфуда закончилась в прошлом столетии? Спрячьте, а лучше избавьтесь от этого модного некогда врага вашей печени.
Ваза с конфетами и печеньем кажется нам милым символом детства и гостеприимности. Но мы даже не осознаем, какой вред эта вещица наносит нашей фигуре. Мы без конца ведем внутренний диалог: «Вот съем еще одну конфету, и все!» Но когда угощение снова попадается на глаза, опять поддаемся соблазну.
Если вам так уж хочется украсить стол едой, то пусть это будут фрукты, сухофрукты, небольшое количество семечек и орехов, мед или баночки с домашним джемом. Тут вред калорий хотя би частично компенсируется полезными веществами.
Психологи утверждают, что если кухня находится напротив входной двери, то этот факт планировки может провоцировать переедание. В такой ситуации каждое возвращение домой сопровождается мыслью о предстоящей трапезе. Комнатные растения обладают замечательным свойством отвлекать от всего, что связано с едой. Потрясающая идея – выращивать зелень и листовой салат в горшочках. И красиво, и полезно.
Кулер с водой также будет удачным приобретением. Постарайтесь выпивать стакан воды с медом и лимоном утром натощак, и по стакану за 30 минут до трапезы. Если вы страдаете «водным склерозом», полезное мобильное приложение Water balance вам в помощь.
Тефлоновая посуда позволит приготовить еду с минимальным количеством жира или вовсе без него. Пароварка и мультиварка также помогут вам готовить здоровые блюда.
Аромалампа – неожиданный, но совершено оправданный предмет на кухне. Ароматы ванили, корицы, кофе и имбиря снимают тягу к сладкому, а бодрящий аромат цитрусовых, фенхеля и перца ускорит ваш обмен веществ без каких-либо усилий с вашей стороны.
Попробуйте внедрить эти советы в жизнь, и тогда поговорка «дома и стены помогают» примет для вас новое значение. Да, стены и обустройство вашей кухни помогают вам стать наилучшим вариантом вас самих! Удачных вам слим-экспериментов!
