Секреты рекламных съемок: что на самом деле показывают в рекламе
Мороженое
Поскольку настоящее мороженое может быстро растаять, его заменяют пластиковой, гелевой или силиконовой массой. Ей придают необходимый цвет, фактуру, а шарик делают пористым и неровным. Идеальных вафельных стаканчиков тоже не сыскать – приходится их создавать. А чтобы с лакомства не стекал мед, шоколад или варенье, используют тонкий шар полиэтилена.Супы
Тут уже используют настоящий суп. Но для того, чтобы отчетливо было видно все ингредиенты, на дно тарелки кладется слой желатина, сверху – бульон или просто вода, а потом главные компоненты – капуста, маслины, зелень и овощи, слегка обжаренная ветчина. Задача – создать впечатление, что в супе полно витаминов.Котлеты
Чтобы они блестели, их обрабатывают лаком для волос. Ведь масло впитывается за 5 минут после жарки.Лапша
Чтобы сохранить свежий вид продукта, его как можно меньше поддают термообработке. Лапшу приваривают 2-3 минуты, иначе она теряет форму. Особенно быстро это происходит с лапшой отечественного производителя. Поэтому даже в рекламе российских макарон используются импортные.Пельмени
Пельмени надо лепить самим. Мясо добавлять нельзя, поскольку оно просвечивает темными пятнами. Рекламные пельмени – это только тесто и соль. Их можно еще увлажнить или сделать румяную корочку, чтобы у зрителей слюнки потекли. Поливают их не сметаной, а клеем ПВА: он льется густо и медленно. Поэтому и для рекламы молока подходит идеально.Соусы
Красивый цвет им придают пищевые красители. Их сначала разводят спиртом, а уже потом смешивают с соусом. Это делается во избежание комочков. А чтобы соус вышел погуще, можно приготовить желатиновую основу.Каша
Желатин – это палочка-выручалочка для рекламы продуктов. Его и в кашу с пюре добавляют, чтоб загустела, и чтоб завитки красивые получались. Вместо желатина еще используют муку и крахмал.Пиво
Вместо пенного напитка – чай или сок, а саму пену делают из стирального порошка или хозяйственных средств, взбивая их венчиком.Мясо
Когда мясо нужно сфотографировать, его слегка обжаривают, лишь для цвета. Вместо баранины «снимается» говядина – внешне они очень похожи. А вот свинина, чтобы ее легче было узнать, должна быть светлее и розовее. Для цвета используют соевый соус, йод, солидол или мазут.Сосиски
Для съемок их оставляют сырыми или немножко подсушивают строительным феном. А вот в рекламе замороженных смесей все компоненты самые что ни на есть натуральные.Лазанья
Съемка лазаньи – сущий кошмар. Это очень трудоемкий и долгий процесс. Ингредиенты накладывают слой за слоем, сбоку запихивают их в форму, разрезают и только потом фотографируют. И надо следить, чтобы вся «конструкция» не обвисла.Ну что, не пропал еще аппетит? А как насчет доверия к рекламе?
