8 простых правил правильного и здорового питания
После очередной неудачной попытки похудеть, наша уверенность в себе начинает испаряться, мы продолжаем искать ответы на эти вопросы в генетике, тяжелой работе, стрессах в личной и профессиональной сфере. И мы находим выгодные нам аргументы. А потом начинаем вновь и вновь заедать свои проблемы. И даже, если нам удалось, путем изнурительных физических нагрузок и жестких диет, сбросить 5-10 кг, через какое-то время все возвращается на круги своя.
Но часто мы не пытаемся понять истоки проблемы. Ведь необходимо зрить непременно в корень, как то рекомендовал Козьма Прутков. Быть может, ничего не меняется, потому что мы не готовы изменить свой подход и перейти на правильное питание?
Для тех, кто больше не хочет прикрываться плохой генетикой, широкой костью и другими подобными глупостями, мы подготовили 8 простых правил правильного и здорового питания. Если вы будете следовать этим правилам, то сможете получить фигуру мечты и сохраните свое здоровье и здоровье ваших близких.
Сбалансированная диета
Сбалансированная диета включает в себя продукты из пяти основных групп и удовлетворяет все потребности человека в питании, помогает людям поддерживать хорошее здоровье и снижает риск развития заболеваний. К тому же, сбалансированная диета обеспечивает все необходимые человеку питательные вещества, не превышая рекомендованную суточную калорийность. То есть, это не диета в том понимании слова, к которому мы привыкли. Если вы будете придерживаться предписаний, вам придется отказаться от фаст-фуда, вредных перекусов шоколадными батончиками и булочками, но голодными вы не будете. И вреда организму не нанесете, а скорее наоборот.
Правильное питание – это не каторга и не приговор. Многие думают, что нужно считать калории, пить много воды и голодать. Но это не совсем так. Ведь ежедневный источник калорий также немало важен, ведь наши органы и ткани нуждаются в адекватном питании для эффективного функционирования. Без хорошего питания наше тело более подвержено болезням, инфекциям, усталости и плохой продуктивности. Дети, которые плохо питаются, подвержены риску проблем с ростом и развитием, а также с плохой успеваемостью.
Но самое страшное это то, что плохие привычки могут сохраняться до конца жизни. И когда мы говорим о плохой генетике или широкой кости, то прежде должны понимать, что действительно передается по наследству, так это образ жизни. Но мы в силах изменить свою «дурную наследственность» собственным примером.
Энергетический баланс
Здоровая диета должна обеспечивать выработку необходимого количества энергии (калорий или килоджоулей), потребление продуктов питания и напитков для поддержания энергетического баланса.
Энергетический баланс – это такая совокупность, при которой калории, добытые в результате питания, равны калориям, используемым организмом. Нам необходимы эти калории для выполнения повседневных задач, таких как, например, ходьба и бег, а также для выполнения других функций организма, о которых мы даже не думаем. Такие процессы, как дыхание, перекачка крови по всему телу и мышление, также требуют наших калорий. Поэтому сбалансированная диета должна быть достаточной, полной, гармоничной и подходящей для каждого человека.
Если вы проконсультируетесь со специалистом, он подтвердит вам, что не рекомендуется пропускать приемы пищи. Многие диетологи рекомендуют 5-ти разовое меню, расписанное по времени. Если у вас нет времени так часто есть и так много готовить, а также если у вас есть сопутствующие заболевания, аллергии, вкусовые или религиозные предпочтения, только квалифицированный специалист сможет вам помочь правильно составить меню, подходящее лично для вас.
Придерживаясь сбалансированной диеты, люди могут получать необходимые им питательныевещества и калории и избегать употребления нездоровой пищи или продуктов, не имеющих питательной ценности. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, половина дневного рациона человека должна состоять из фруктов и овощей. Вторая половина должна состоять из зерна и белка. Рекомендуется сочетать каждый прием пищи с порцией нежирных молочных продуктов. Специалисты также рекомендуют ограничить потребление пустых калорий, то есть тех, которые обеспечивают небольшую пищевую ценность или полное ее отсутствие. К пустым калориям относят калории, приобретаемые из сахара и твердых жиров, таких как масло.
Совместимость продуктов питания
Широко распространен миф о том, что мясо не сочетается с мучными изделиями, рисом или макаронами. Но многие забывают, что проблема не в том, что эти продукты потребляются вместе, вопрос в том, чтобы сбалансировать их количество. Эти продукты можно комбинировать, но в нужных количествах. Вы можете съесть бутерброд на обед, но вы должны подумать о количестве в нем хлеба, мяса и овощей.
Овощи обеспечивают нас клетчаткой, мы дольше чувствуем себя сытыми, кроме этого они снабжают нас жидкостью, витаминами и полезными веществами. Цельное зерно перевариваться медленнее и предотвращает всплески сахара в крови, также наполняет организм клетчаткой. Мясо обеспечивает нас полноценными белками хорошего качества и насыщенными жирами, поэтому мы должны выбирать то мясо, которое имеет наименьшее содержание жира. Полезные масла дают полезные жиры, которые благоприятно влияют на состояние сердечно - сосудистой системы, снижают уровень вредного холестерина. Физические упражнения способствуют установлению психического благополучия.
Специалисты - диетологи рекомендуют выполнять эти 8 правил, благодаря которым вы сможете правильно питаться и быть здоровыми:
1. Завтрак - истинный источник питательной силы
Завтрак – это основной прием пищи, который, в случае правильной организации, может быть истинным источником питательной силы на целый день. При наличии хорошего завтрака, вы лучше проведете день, не станете голодать и потреблять продукты с высокой энергетической плотностью. Это поможет сберечь вашу фигуру и здоровье.
2. Ешьте средиземноморские продукты
Стоит придерживаться только вкусных и полезных диет. Например, средиземноморская диета включает много свежих овощей, фруктов, рыбы, орехов, круп, фасоли, гороха и других бобовых, а также полезных жиров, таких как оливковое масло.
3. Выбирайте здоровые перекусы
Зачастую, если вам очень хочется перекусить, вы выберете что-то сладкое или соленое. Лучше всего удовлетворять чувство голода во время перекуса свежими фруктами (кроме бананов и винограда), оливками, огурцами или чашкой домашнего овощного супа, а не покупать пакеты чипсов или шоколадное печенье. Здоровые закуски, такие как, например, сухофрукты, способствуют сбалансированному и здоровому питанию.
4. Делайте покупки онлайн
В продуктовом магазине слишком велико искушение выйти за рамки составленного заранее списка и не купить что-то из нездоровой пищи, готовой выпечки и газировки.
Когда мы заказываем продукты онлайн, мы менее склонны к импульсивным покупкам.
5. Составьть режим правильного питания и следуйте ему
.jpg)
Когда вы пропускаете завтрак, обед или ужин, то чувствуете себя голодными и уставшими. Это увеличивает искушение купить или заказать еду на дом со вредными жирами и сахаром вместо того, чтобы готовить питательную еду. Всегда имейте под рукой орехи или фрукты, и вы всегда будете уверены, что съедите что-нибудь полезное. Мы все бываем настолько заняты, что нет времени даже на правильное питание.
6. Готовьте и замораживайте
Натуральные замороженные продукты так же хороши, как и свежие. Рыбу, овощи и многие полезные для здоровья продукты можно быстро приготовить, если они хранятся в вашей морозилке в замороженном виде.
7. Выбирайте цельные зерна
Потребление клетчатки помогает нормализовать состав нашей кишечной микрофлоры, сделает наше питание разнообразным и полноценным, что непременно окажет положительное влияние на наше здоровье. Цельные зерна являются отличным источником клетчатки: витаминов, минералов, полезных жиров, фитохимических веществ и другие полезные веществ. Цельные зерна мы перевариваем медленнее, что позволит нам дольше чувствовать себя сытыми.
8. Наслаждайтесь едой!
При здоровом и сбалансированном питании нет запретов на еду, но есть обязательное условие соблюдения баланса. Если вы потребляете здоровую пищу большую часть времени, но съели кусочек торта на юбилее бабушки, то, естественно это не скажется пагубно ни на вашей фигуре, ни на вашем здоровье. Но при заказе большого торта для бабушки, стоит задуматься: возможно для всей семьи подойдет на десерт более полезное лакомство?
Мы описали 8 правил правильного и здорового питания, которые очень легко запомнить и внедрить в свою жизнь. Также разобрались, что такое сбалансированная диета и как можно правильно и вкусно питаться, оставаясь при этом сытым и здоровым. К этому списку также не забудьте добавить несложные физические упражнения, чтобы вдохнуть новую жизнь в ваш день.
