8 хитростей, как сократить потребление сладкого до минимума
1. Избегайте еды из пакета
Первое правило, которое нужно запомнить (и можно применять не только в случае с сахаром) — это использование посуды вместо пакета.Купив себе парочку любимых запечатанных сладостей, постарайтесь не есть их «с упаковки». Лучше возьмите миску или тарелку и разложите продукты там.
Это поможет лучше следить за порциями. Использовав посуду, вы будете наглядно видеть сколько вкусняшек съели. А доставая из пакета кусочек за кусочком нашему мозгу будет сложно «увидеть картину целиком». Поэтому помните, что порции должны быть наглядными!
Интересный факт: в среднем на нашей планете производится около 110 000 000 тонн сахара каждый год.
_6.jpg "Сладости в тарелках")
2. Используйте меньшую посуду
Этот интересный психологический трюк также может помочь тем, кто обожает налегать на вкусную пищу, и часто впоследствии этого чувствует тяжесть от переедания.Все, что нужно сделать — заменить большие элементы посуды на меньшие варианты. Таким образом, размещая продукты на всей поверхности маленькой миски вы сможете уверить мозг в том, что порция достаточна по объему. А вот использование большой посуды будет работать в обратном направлении, мотивируя к большему потреблению.
Обратите внимание: злоупотребление сахаром приводит к повышению уровня инсулина в организме. Это, в свою очередь, может стать причиной развития рака или диабета.
_8.jpg "Сладкое в маленькой посудине")
3. Ешьте медленно
Возможно, вы также слышали в детстве от взрослых наставление, что сладости стоит есть медленно, «растягивая удовольствие». Бесспорно у ребенка вряд ли получится прислушаться к этому, но взрослый наверняка сможет себя проконтролировать.Зачем это делать? Тщательно и внимательно пережевывая каждый кусочек вы не просто сможете сполна насладиться вкусом, но и уменьшите количество поедаемых сладостей.
Интересный факт: сахар влияет на кожу, снижая ее эластичность и повышая вероятность проявления морщин.
_5.jpg "Женщина ест сладкое")
4. Сосредоточитесь на наслаждении
Этот трюк также перекликается с предыдущим. Если вы сосредоточитесь на получаемом от поедания наслаждении, вы сможете быстрее удовлетворить свой аппетит.Обратите внимание: сахар очень часто заставляет переедать. А избыточное потребление этого продукта способно нарушить гормональный баланс. Также это влияет на работу гормона, вызывающего чувство насыщения. Это приводит к тому, что даже при употреблении большого количества пищи можно остаться голодным и переесть в попытке насытиться. Кроме того, сахар еще и влияет на наш мозг, принося вред участку, отвечающему за память.
_7.jpg "Девушка ест шоколад")
5. Выбирайте еду с высоким составом белка
Все ли помнят о ценности белков, о которых нам рассказывали еще в школьные времена? Тем, кто не прогуливал уроки и внимательно слушал эту тему, должно быть известно, что продукты с большим количеством этого вещества могут давать ощущение сытости на более длительный период. Соответственно, поедая сладости, в которых больше белка, вы съедите меньше.Интересный факт: зависимость от сладкого может передаваться по наследству. Генетические особенности влияют на уровень гормона грелина, который отвечает за приступы голода.
_6.jpg "Женщина держит яблоко и пончик")
6. Планируйте свое питание
Любой диетолог или врач с радостью напомнит вам о важности планирования питания. Всем знакомы общие рекомендации касательно того, что есть нужно в конкретное время каждый день. Такая привычка будет благоприятно сказываться на работе всего организма, поэтому пренебрегать ею не стоит. Более того, подключите к этому правилу еще и сладости! Особенно это будет актуально настоящим сладкоежкам, которые и дня не могут прожить без горсти сахара.Специалисты советуют заранее составить себе план: сколько вкусняшек в день и когда их можно съесть. Обязательно придерживайтесь установленных ограничений и объемов сладкого.
Обратите внимание: сахар характеризуется такой же токсичностью для печени, что и алкоголь. Жир, производимый из этого продукта, чаще всего откладывается на талии. А для самой печени сладкое приносит не меньше вреда, чем употребление алкогольных напитков.
_5.jpg "Девушка ест сладкое")
7. Храните сладкое на дальних полках
Согласитесь, когда заходя на кухню вы постоянно проходите мимо любимой сладости — ее так и тянет взять и съесть. И довольно часто люди ведутся на это искушение! Поэтому дабы избежать подобных ситуаций, постарайтесь прятать вкусняшки от себя самих. Прикрывайте их полезными продуктами, засовывая в дальние уголки полок. И тогда вы сможете сами убедится, что не видя постоянно перед глазами предмет искушения — желание его съесть уменьшится.Обратите внимание: сахар вызывает зависимость. Выброс допамина в центре удовольствия мозга способствует появлению той самой зависимости. Исследования и вовсе показали, что у детей сладкая вода вызывает еще большее привыкание, нежели кокаин у взрослых. Самое страшное заключается в том, что эта зависимость на бессознательном уровне.
_6.jpg "Женщина смотрит на сладкое")
8. Замените вредные сладости на полезные
Сахарную зависимость побороть трудно, особенно в том случае, если не знаете чем можно заменить вредные сладости. Но на самом деле найти полезную и вкусную альтернативу не так уж и сложно, как могло показаться на первый взгляд.Например, вместо желейных конфет с кучей красителей или шоколада с непонятным составом можно удовлетворить свою потребность в сладком одним из следующих продуктов:
- Мед. Обратите внимание, что он не только лакомый, но и целебный, ведь мед несет бодрость, способствует пищеварению, сохраняет молодость.
- Сухофрукты и цукаты. Если вы из разряда тех людей, которые обожают засушенные фрукты, то радуйтесь, ведь они считаются настоящим кладезем для тех, кто любит сладкое, но не хочет вредить организму. А финики, изюм, чернослив и курага и вовсе способствуют похудению!
- Свежие фрукты. Они содержат питательные вещества — клетчатку, витамины, минералы. Также в их составе есть натуральная фруктоза. И, конечно, радуют наличием сладкого вкуса.
- Зефир и пастила. Они содержат меньше сахара, нежели обычные конфеты. Кроме того, зефир и пастила могут даже быть полезны, так как содержат пектин, помогающий очистить организм от шлаков и токсинов.
- Мармелад. Этот продукт также легко усваивается и содержит меньше сахара. В его составе также есть много пектина.
- Варенье и джемы. Их можно использовать в качестве вкусной добавки к кашам или йогуртам.
- Орехи. Они состоят из большого количества белков, витаминов и минералов. Помимо этого, в орехах есть много полезных жирных кислот и антиоксидантов, способствующих защите организма от различных заболеваний. Наиболее полезными и вкусными считаются — миндаль, грецкие и бразильские орехи, кешью, фундук.
- Горький шоколад. В нем содержится куда меньше сахара, чем в обычном шоколаде. Также поедание этого варианта улучшает настроение и работу сердечной системы. Однако помните, что поедать его нужно умеренно.
_5.jpg "Девушка ест мед")
Сбалансированное и умеренное потребление сладкого может помочь начать наслаждаться им без переедания и большого вреда организму. Поэтомустарайтесь следовать перечисленным хитростям, дабы свести поедание сахара к минимуму.
