Помогут ли огурцы омолодиться и похудеть: развеиваем главные мифы об этой ягоде
Об огурце, как одном из самых популярных продуктов питания, существует много разных слухов. Они заставляют людей сомневаться, что правда, а что – ложь. Многие мифы были придуманы женщинами, которые пытались омолодиться и похудеть с помощью этого зеленого растения.
Полезных свойств у огурца действительно много. К примеру, он содержит клетчатку, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, йода, витамины группы В и С. Огурцы мы привыкли не только употреблять в пищу, но и делать из них различные маски, а также просто прикладывать к лицу, пытаясь скрыть следы усталости. Многие женщины также садятся за специальную «огуречную диету», дабы избавиться от лишнего веса. Но помогут ли все эти ухищрения в борьбе со старением и лишним весом? Мы изучили самые распространенные мнения об огурце.
Миф №1: Огурец – это овощ
Огурцы появились в тропических районах Азии, а затем распространились в странах Средиземноморья. Первыми выращивать это растение стали славянские народы, причем употребляли наши предки огурцы в незрелом виде. К слову, эта тенденция сохранилась и сейчас. В зрелом состоянии огурец разбухает, вместо зеленой окраски приобретает желтую, а также становится невкусным. Это связано с тем, что огурец принадлежит к семейству Тыквенных.А вот о виде этого растения ученые спорят множество лет. Мы уже давно привыкли называть огурец овощем. Но генетические исследования показали, что его плод родственен ягодам. У огурцов мягкая кожура, сочная мякоть и большое количество семян. Научные толкования гласят, что огурец – ложная ягода, имеющая плодовое ложе.
Миф №2: Огурцы помогают похудеть
Огурец действительно считается низкокалорийным продуктом (15 ккал в 100 г). И за раз его можно съесть много. Этот факт повлиял на появление так называемых «огуречных диет». Если ежедневно в течение нескольких недель есть только одну эту ягоду, то вы добьетесь определенного эффекта. Однако это может привести к непоправимым последствиям – нарушению нормального обмена веществ в организме, болям в животе, частому расстройству желудка. Как правило, после таких диет возникают проблемы со здоровьем, например, дистрофия, выпадение волос и т.д. Питаться одними огурцами – это примерно равнозначно попытке пить одну только воду каждый день.Кроме того, огурцы стимулируют аппетит. То есть чем больше вы едите их, тем больше вам хочется употребить в пищу чего-то более калорийного. Из-за этого свойства «огуречные диеты» считаются низкоэффективными. Частенько сидящие на такой диете срываются, начиная есть все подряд. Людям с избыточной массой тела особенно не рекомендуется употреблять огурцы перед основным приемом пищи. Это только «разогреет» аппетит, что впоследствии может привести к частому перееданию, нагрузке на печень и желудок.
Миф №3: Огурцы запускают обмен веществ
Заблуждение, которое вытекает из предыдущего мифа. Многим женщинам все-таки очень хочется верить в то, что огурец помогает нормализовать обмен веществ. Ускоренный метаболизм, как считается в народе, помогает «есть и не толстеть». На деле это растение волшебной палочкой не является. Единственное, чем в этом случае может помочь огурец, – это утолить жажду. Огуречная вода помогает справиться с обезвоживанием, прекрасно заменяет любые газированные напитки.Запустить обмен веществ такой низкокалорийный продукт не может. Это под силу лишь интервальным тренировкам и употреблению белковой пищи, но никак не огурцам. Тем более не стоит верить этому мифу, если у вас есть такое заболевание как диабет. В таком случае овощные салаты явно пользы не принесут, а решить проблемы с метаболизмом сможет только врач.
Миф №3: Огурцы помогают избавиться от прыщей
Огурцы на 95% состоят из воды. И в них действительно содержится много полезных элементов: ретинол, витамины группы B и C, ферменты и минералы. Они входят в число лучших продуктов для здоровой кожи, ведь оказывают положительное воздействие на любой тип кожи, будь она жирной или сухой. Также научно доказано, что в огурцах содержатся антиоксиданты, которые выводят из организма человека нежелательные вещества.Однако полностью защитить от воспалений не могут даже полезные микроэлементы, содержащиеся в огурцах. Часто возникновение прыщей на коже происходит из-за сбоя гормонов, серьезных неполадок в организме или генетической предрасположенности. Полезные свойства огурца могут придать коже лишь здоровый блеск, но с подкожными воспалениями им справиться не под силу. Чтобы предотвратить появление прыщей, необходимо полностью поменять питание и справиться с возможными заболеваниями. Комплексное лечение должно идти изнутри.
Миф №4: Огуречная маска сглаживает морщины
Частенько мы берем огурец, нарезаем его на кружочки и прикладываем их к проблемным местам на лице. Или делаем специальную омолаживающую маску для лица, измельчая растение и выдавливая из него сок. Кислотно-щелочной баланс огурца благоприятен для лица, но, увы, волшебными свойствами он не обладает. С помощью полезных свойств огурца можно предотвратить потерю жидкости в организме. Огуречные маски используются в качестве увлажняющего и тонизирующего средства. Они действительно помогут избавиться от мешков и отеков под глазами.Только здесь существует одно «но»: огурцом нельзя сгладить морщины, которые уже появились на лице. Панацеей огурец быть не может. Он лишь выступает в качестве помощника, и то временного. В первую очередь огурцы помогают снять отеки, предотвращают обезвоживание организма, способствуют детоксикации организма. Старение же – это сложный процесс, который можно лишь попытаться оттянуть. В этом поможет косметологический уход (например, уколы ботокса), но не обычные огуречные маски. Куда более эффективным и неинвазивным инструментом в борьбе с морщинами станет обычная лицевая йога.
Миф №5: Колючие огурцы содержат много гормонов
Как утверждают ботаники, цветки огурца фактически является разнополыми. Во время и после опыления цветок может не завязаться сразу, но во второй цикл роста растения цветок все-таки может опылиться. «Пустоцветы» показывают, является ли плод молодым или старым.В процессе посадки процесс опыления может искусственно предотвращаться, к примеру, с помощью 4-хлорфеноксиуксусной кислоты. Это делается для того, чтобы цветки не опадали. Таким способом стимулируется образование завязей, а цветки огурца крепче прилипают к верхушке плода или вовсе не опадают. Так в процессе селекции и «рождаются» колючие огурцы. Кислота, которой обрабатывается плод, является фитогормоном, а потому на здоровье человека не влияет. Она не может содержаться в растении выше определенного стандарта, потому беспокоиться о высоком содержании гормонов в колючих огурцах не стоит.
У огурца есть масса полезных свойств, которыми можно пользоваться в обычной жизни. Употребление сока этого растения помогает справиться с обезвоживанием организма, а специальные маски из огурцов придают коже здоровый блеск.
Но стоит помнить, что одна только эта ягода не может справиться со всеми проблемами, будь то прыщи или морщины. Чтобы добиться эффекта моложения, стоит заботиться об организме более тщательно и думать о последствиях своего образа жизни.
