Рацион по-летнему: что есть и пить, чтобы оставаться стройной и здоровой
Как в летнем лагере: легкий суп + второе блюдо + салатик
Многие женщины радуются тому, что есть стимул похудеть, надеть новое красивое платье. Но они забывают о том, что летом организму как и зимой необходимы силы, чтобы справляться с жарой и летними погодными условиями. Не отказывайтесь от легких супов. К примеру, для этого подойдет окрошка. Благодаря различным ее рецептам вы сможете баловать себя не только вкусной, но и полезной жидкой едой. Это легкое первое блюдо быстро готовится и утоляет голод. Не забывайте о втором блюде. От него не следует отказываться. Приготовьте вкусную морскую рыбку или морепродукты, так как они лучше всего усваиваются организмом в жаркий период. Можно приготовить диетическое мясо и к нему сделать небольшой гарнир из картофеля, макарон или круп.
Конечно, лидирует в списке летнего рациона овощной салат. Это здоровая еда в чистом виде. В нем неимоверное количество полезных веществ. Не стоит недооценивать легкий овощной салатик, ведь добавив в него немного оливкового масла, вы зарядитесь бодростью, и свежей энергией на целый день. Не советуем добавлять соусы, майонезы и другие химические приправы. Постарайтесь ограничить потребление соли, которая задерживает воду в организме, что так нежелательно в жару.
На третье блюдо, которое, по классике жанра, должно быть сладким, не покупайте торты, не пеките печенье, а сделайте фруктовый или ягодный салат. Не приносите в жертву дыню ради пирожного. Ведь оно доступно в любое время года, а дыню или арбуз вы уже не увидите через месяц. И ждать придется целый год. Говорить о том, что зимой в супермаркетах их полно – не стоит. Ведь концентраты в таких фруктах превышают любые нормы.
Что пить
Лето – время высоких температур и предельной внимательности к любым скоропортящимся продуктам. Не покупайте мясные продукты в киосках, особенно гамбургеры, сосиски в тесте, чебуреки, бутерброды. Готовую наполовину пищу – суши, плохо проваренные яйца, бифштексы. Все это может иметь необратимые последствия.Всегда имейте при себе летом бутылку воды без газа и не с холодильника. Слишком холодная вода негативно влияет на процесс выделения пота в организме. Воду желудок принимает только тогда, когда она достигает одной температуры с телом. Холодная вода ощутимо замедляет процесс усвоения пищи, поэтому ощущается дискомфорт и кажется, будто жар еще усилился.
Не забывайте пить чай без сахара: зеленый, ягодный, травяной, из сухофруктов.
Допустим йогурт или кефир только с низким процентом жирности. Не забывайте читать условия хранения и срок годности.
Соки – из любых фруктов и овощей.
Сладкое слово «сиеста»
Традиция сиесты введена далеко не во всех странах, а ведь она помогает организму войти в летний режим, когда жара только спав, снова набирает обороты. Поэтому не игнорируйте обеденные перерывы.Многие стараются в этот период похудеть, и достигают заметных результатов. Однако врачи не рекомендуют увлекаться спортивными нагрузками и диетами, так как можно довести организм до обезвоживания. Летом он ощущает некоторые изменения в процессе обмена веществ. Баланс жидкости нарушается.
Под палящим солнцем лучше пить на два-три стакана воды больше обычного. Одновременно с тем, не стоит внезапно повышать количество потребляемой воды, так как организм привыкает к любым изменениям постепенно.
Пейте чай и квас – они отлично утоляют жажду. А вот от сладких газированных напитков напрочь откажитесь. Лучше приготовьте компот или ягодный сироп, который можно разбавить водой и пить небольшими порциями на протяжении всего дня.
На завтрак делайте небольшие творожные запеканки с добавление кусочков лесных ягод и других летних фруктов. Можно позволить себе сухой завтрак, но не чаще двух-трех раз в месяц. На каждый день подойдет овсянка и сухофрукты.
