Супервоздушный кекс из арахисового масла всего за одну минуту: проверено!
Представьте себе такую картину: 20.30 вечера. Небо только начинает темнеть за окном вашей гостиной. Пару часов назад вы съели вкусный, здоровый и наполненный овощами ужин, а сейчас готовы усесться для просмотра свежего выпуска «Танцуют все» и погрузиться в неприлично роскошную тарелку десерта.Эй, подождите, у вас нет десерта?!
Нет шоколада, нет печенья, нет мороженого, нет кекса, нет пирога, нет даже миндаля? Что же остается делать девушке?
Итак, ей придется пойти к своей микроволновой печке… чтобы за одну минуту сделать восхитительный десерт!
Кроме шуток, Вы можете сделать рассыпчатый кекс из арахисового масла в своей микроволновой печке приблизительно за 60 секунд (30 секунд на смешивание, 30 секунд на приготовление в печке). На нем может даже быть глазурь (как и на любом хорошем кексе).
Есть и другие варианты… Добавьте столовую ложку шоколадной стружки, чтобы кекс был шоколадным и сладким (как это сделала я) или арахис, чтобы он хрустел. Или оставьте все как есть для получения самого быстрого и легкого своевременного десерта.
Для одной порции вам потребуется:
Ингредиенты:
• 1 взбитое яйцо• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1/2 столовой ложки пекарного порошка
• 1 столовая ложка муки с горкой
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 столовая ложка молока
• 1 столовая ложка сахарной пудры
Инструкции по приготовлению:
1. В небольшой миске взбейте вместе яйцо, коричневый сахар, пекарный порошок, арахисовое масло и муку.
2. Вылейте смесь в смазанную маслом формочку. Поставьте на 30 секунд в микроволновую печку.
3. Пока кекс готовится в печке, смешайте вместе молоко и сахарную пудру, при необходимости добавьте больше сахарной пудры, чтобы сделать глазурь более плотной.
4. Выньте кекс из формочки, налейте на верхушку глазурь.
5. Наслаждайтесь!
P.S. Одной порции вам на сегодня будет вполне достаточно, не так ли?
